飯麵

胡蘿蔔雞胸飯

胡蘿蔔雞胸飯把雞胸肉、胡蘿蔔和白飯組成簡單便當,蛋白質充足。

總時間 23 分鐘 準備 8 分鐘 烹調 15 分鐘 2 人份 簡單
胡蘿蔔雞胸飯成品圖

胡蘿蔔提供甜味和顏色,雞胸肉切丁後快炒,很適合做兩份便當。

料理步驟

實際做法

  1. 雞胸肉切丁,用醬油和米酒抓醃。
  2. 胡蘿蔔切細丁,先下鍋炒到微軟。
  3. 加入雞胸肉炒熟,和白飯分裝成便當。

保存與替代

讓料理更順手的小提醒

  • 胡蘿蔔切小一點會比較快熟。

冷藏可保存 2 天,吃之前需充分加熱。

可替換做法

雞腿肉洋蔥

常見問題

可以用電鍋加熱便當嗎?

可以,外鍋加半杯水蒸熱即可。